Culture en Aquaponie et Permaculture
Une micro ferme innovante, près de chez vous!
Le principe
Ce que nous faisons
L’aquaponie:
l’association vertueuse, dans un système fermé, de légumes, de poissons et de bactéries. Une symbiose bénéfique à tous
La Permaculture
Un mode de culture visant à favoriser un écosystème et non une monoculture en prenant soin avant tout du sol pour mieux nourrir la plante
Et après…
Après les légumes et les aromatiques, un verger soigneusement entretenu par nos poules!
Quelles sont les nouvelles ?
Suivez les étapes de notre installation
- La recette pour accompagner nos nouveaux venus : Les FenouilsUne recette dénichée pour vous à réaliser facilement avec nos fenouils tout juste sortis de terre. Semés début mars et donc après 3.5 mois d’arrosages, de rempotage, de transplantation, de désherbage : nos premiers fenouils. Et donc pour ceux quiLire la suite « La recette pour accompagner nos nouveaux venus : Les Fenouils »
- La recette originale de l’apéro frais : La « soupe » froide de radis rosesVous pouvez également ajouter une ou deux feuilles de menthe pour la fraicheur et / ou en déco avant de servir dans des verrines. Les enfants aiment bien aussi en repas froid avec du pain et du fromage.
- La recette du moment : Feuilleté de feuilles de betteraves et fetaBonne dégustation 🙂
