Soupe froide de radis

En fonction des légumes proposés, nous vous suggérons des recettes pour mettre en valeur nos produits

  • 10 min de préparation
  • Très facile

Ingrédients

  • 1 botte de radis
  • 1 Yaourt nature ou fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 6 à 8 brins de ciboulette
  • sel
  • poivre

Préparation :

  1. Nettoyez les radis, coupez-les en morceaux et mixez-les
  2. Ajoutez le yaourt, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et de l’huile d’olive
  3. Mixez de nouveau pendant 30 secondes
  4. Laissez 1 heure au réfrigérateur

Le petit +

Servez en vérines à l’apéro!

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