LA TARTE AUX NOIX ET AU MIEL
De tous les fruits à coque, les noix sont les plus riches en acides gras polyinsaturés et en oméga 9. Elles ont un protecteur sur les maladies cardiovasculaires, l’hypercholestérolémie, le diabète de type 2 ou encore le cancer du côlon. Riches en vitamines B, connues pour booster le métabolisme, ainsi qu’en sélénium, zinc et cuivre, trois minéraux immunostimulants, les noix sont le parfait rempart à la baisse de tonus et aux coups de fatigue. Une cure de noix au début de l’hiver s’avère ainsi très efficace pour faire fuir les virus ambiants.
Pour joindre l’utile à l’agréable voici donc une recette de dessert alliant les bienfaits des noix et la douceur du miel
Cap légumes 